背景:2014年恩施大峡谷入选爱驾传媒中国自驾游路线之一,2015年恩施大峡谷驾年华成功举办,为大峡谷景区营造了全方位极致自驾游体验场景,有效提升了大峡谷旅游价值及品质。
3月23日下午6时许,路演车队到达恩施大峡谷景区女儿寨度假酒店,酒店安排了一场别开生面的欢迎仪式,土家幺妹儿们个个盛装土家服饰夹道欢迎贵客的到来,并为此行的贵宾团队敬上拦门酒。拦门酒顾名思义就是不喝下姑娘们奉上的酒可是不让进门的哦!拦门酒是土家族和苗族的一种古老迎客习俗,历史已是非常悠久了。这也体现了土家族是一个非常好客的民族,他们以这种独特的方式来表达对客人的尊敬。拦门酒喝过之后,此行贵宾团来到女儿寨酒店女儿州宴会厅参加“土家特色美食分享”宴会。
此行路演总指挥李总谈及过往爱驾与恩施大峡谷合作结下深厚的情感之路,表示此次再次来到大峡谷有种许久不见亲人的感觉,来到这里就算是回到了家,并依次介绍了他们此行团队的主要成员及他们自己的故事。
接下来的“土家特色美食分享”,酒店特别准备了5道土家特色美食,还播放了这些美食的烹饪视频。
中国博大精深的饮食文化中,土家饮食文化可以说是别具一格,光彩夺目。因为土家人世代生活在万山丛林中,其饮食喜好自然表现为“喜辛辣、好豪饮”的特点,可归纳为五点:喜酸辣,好饮酒,喜饮茶,吸山烟,重山肴。
此次土家特色美食分享的主要菜品有:凉拌香椿芽、春笋烧黑猪肉、豆腐果子炖腊蹄、松茸炖野鱼、翅汤野菜配高山耗牛肉,主要食材都取自恩施大峡谷景区当地所生长的野菜、洋鱼、山牛肉等。其选用食材之考究加上女儿寨酒店顶级厨师的烹饪技巧,其美味无言以表,必须亲自品尝方可感受它的美味之处。酒,喜饮茶,吸山烟,重山肴。晚宴结束后,大家一起集体合影留念。因舟车劳累,便安排了大家休息。酒店为此行爱驾团队准备了温馨舒适的创意客房。