新加坡

与中国人过年讲究年夜饭一样，新加坡华人过年也注重餐饮，其中“捞鱼生”是新加坡农历春节期间亲人团聚、公司团拜等必不可少的一道带有吉祥寓意的菜品。

这道菜的学名一般是“发财鱼生”，主要用料是生鱼片、各种颜色的蔬菜丝，如生菜丝、红萝卜丝、白萝卜丝等，再加上花生碎、芝麻、薄脆片，再淋上酸甜的酱汁……类似西餐的沙拉。

要的就是大家一起上筷子这下

“捞”的时候大家每人手持一双长筷子，一边将鱼料由下而上“捞”，一边说着吉祥话：例如鸿运当头、风生水起、大吉大利、年年有余……

马来西亚

同样是位于东南亚的马来西亚，也将春节列为公共假期，“捞鱼生”也是当地春节期间的必备美食。

值得一提的是，由于节日众多，马来西亚绝大多数的公共假期都只有一天，而春节则放初一和初二两天，足见春节的重要程度。

每年进入新年后，马来西亚就会逐渐进入迎新春的氛围，各处张灯结彩。

春节期间，马来西亚有各式各样的活动庆祝新春，舞狮、庙会、灯会一个不少，许多华人社团会举行大型的春节团拜活动。

2月6日，在马来西亚首都吉隆坡，马来西亚总理马哈蒂尔等政要在一个春节团拜活动上“捞生”。

越南

春节是越南重要的传统节日，今年的春节假期更是长达九天。春节期间，人们办年货、走亲戚、祭祖先、逛庙会、包粽子，家家户户忙得不亦乐乎。

越南家庭通常十分重视大年初一，认为新年头一天的顺利预示着全年的好运。在越南，初一第一个登门拜年者被称为“冲年喜”的人，主人家将根据他/她的成就、才能、品德和健康来预测新年的运气。

因此，人们通常会事先约请事业有成、品德美好、性格开朗的人前来，向主人家说吉祥话并给孩子压岁钱等。

印度尼西亚

这场面你说是京沪高速我也信

除了上面那些国家

还有一些国家的部分地区

近年立法将春节列为官方节日

巴西里约州

2016年10月，巴西里约州正式通过法案，将春节列为里约州官方节日，二月份因此成为“中国新年纪念月”。

今年，里约州议会首次举行活动，与华侨华人一起庆祝这个中国最重要的节日。

推动这项立法的里约州众议员蒂娅·茹说：

“我本人来自巴西东北部，在里约能找到东北部的文化，因此我希望中国人在这里也能感到他们的文化得到尊重和认可。”

美国加利福尼亚州

随着亚裔政治影响力和移民人口的不断增长，亚裔文化也逐渐被美国社会所认知和接受。

去年8月，加利福尼亚州议会通过SB892法案并经前州长布朗签署成为法律，正式将农历新年确定为加州法定节日，并鼓励学校和教育机构举办活动宣扬春节文化传统。

每年春节，旧金山唐人街都会举行丰富多彩的庆祝活动。如新年花车巡游，华埠小姐选美赛事，新春街会花市活动等，吸引数十万的当地居民和外国游客参观。

今年春节期间，旧金山市长布里德等市政府官员和加州议员代表在多场庆祝活动间“赶场”。

旧金山交响乐团今年连续第19年举办中国新年音乐会，NBA金州勇士队还在主场举行舞龙舞狮、展示中文球衣和“欢乐春节”标识等庆祝活动。

旧金山亚洲艺术博物馆、旧金山图书馆延续多年传统举办多种形式的庆祝中国春节文化活动。来自中国的艺术团体还走进博物馆、中小学校开展“春演进校园”活动，贴近美国青少年群体推广中国传统文化和艺术。

春节不仅是联结起海内外侨胞的重要情感纽带，国外受众对于中国春节文化的认同也日渐深入。

中国春节已成为中国文化走向世界的一张亮丽的名片，不同文明交流沟通的桥梁，展示中华文化独特魅力的平台。