徐晋南：热土地上种香菇

特约记者 崔显实 通讯员 詹平 谭学弟

4月29日早上5点，崔家坝镇水田坝村徐家坡组徐晋南跟往常一样，准时起床，洗漱，然后走向大棚，检查香菇长势。6点，他驾车前往野三关镇送货……

从农民到打工仔再到工厂白领，如今又返乡成为农民，带领乡亲一起富，徐晋南一直在追梦路上。

返乡创业种香菇

2018年的大年，随着炮竹声的销声匿迹而远去。徐晋南给父母说，不到浙江打工了，就在家中种地。

“什么？回来种地。”父亲眼神异样地盯着他问，“你是不是脑子有问题。”

徐晋南详细地给父母说了自己的打算——回来租地种香菇，与乡亲们一起富。父亲陷入了沉默。在得知要投入100多万元时，父亲站起身，说了句，“你个娃儿，‘晃’！”走出门去。

放弃每个月一万二千元的工资，回来种地，还有一大笔投资，确实是一个比较“晃”的行动。

可徐晋南早有打算。在浙江打工时，他常常利用节假日到工厂邻近的庆元农村玩。庆元素有“中国香菇之乡”的美誉。看着家家户户一个100多平方米的大棚，种着香菇，每年弄个8万至10万元钱。徐晋南想，我们老家也可以搞呀。

回家后，他又到龙凤镇的大转拐和青堡去考察、请教。他终于坚定了种香菇和乡亲一起富的决心。

看着“九头牛”都拉不回头的徐晋南，父母妥协了。“你安心去闯，我们老了，只能保证你回家有一口饭吃！”

闯出一片新天地

在水田坝村白岩观组瓦屋场有两条小沟汇集到一起成一条小河，小河两岸是一片肥沃的良田。2016年7月的一场特大暴雨，将小桥冲成危桥，田地冲毁，导致无人耕种。

2018年5月，徐晋南注册成立恩施市热土地农业专业合作社。与10多户农户签订了土地流转合同，就在瓦屋场的扎下根来。

面对一人多高的荒草，徐晋南没有退缩，拿上镰刀，带着工人，请来挖机，开始了开荒大战。

经过两个月的奋战，徐晋南整整瘦了一圈，人也黑了，但平整的12亩土地成为一块“希望的田野”，31个7500平方米大棚成为一道亮丽的风景。

让徐晋南感动的是，镇村干部隔三差五地上门，给他鼓励，出谋划策，并协调改建危桥，疏通涵道，解决水的安全隐患。在菌棒进棚的时候，资金出现困难，镇委书记钟迎松得知后，带着银行负责人，上门现场办公，为他解决周转资金30万元，解了“燃眉之急”。

与润华农业合作社合作，15万个菌棒进棚，徐晋南闯出一片新天地。

干出振兴乡村图

2018年冬月，徐晋南的大棚产菇了。他带着鲜菇从崔坝为点，向红岩、高坪、野三关一线销售、寻找市场。

由于当地的气候条件等因素，产出的香菇个头不大，颜色偏黑，被叫做“核桃菇”。客户看着徐晋南带来的“核桃菇”，比较着从河南、宜昌等地进的“花菇”，都摇头拒绝订货。

徐晋南清楚“核桃菇”口感鲜嫩，保存时间要长2至3天也不会“开伞”，他底气十足。他将鲜菇包成1公斤的小包装，送给沿线的餐馆、烧烤、食堂、菜场老板，让他们品尝。味美汤鲜的“核桃菇”受到食者的青睐，让很多人点名要崔坝产的“核桃菇”，市场之门终于打开。

“每天产300公斤，供不应求，价格均在6元以上。”徐晋南凭着自己的执着，为自己闯出一条路来，也为乡亲踏出一条致富之路。

去年底，徐晋南开出工资10余万元，惠及40余个贫困人口。目前，他正在摸索自己做菌棒，带领更多的人致富。

“我准备两种套餐，一是对有地有劳力的农户，自己建棚，合作社提供菌棒、技术、回收产品；另一种是对无劳动力的农户，在合作社租棚，托管给合作社，收益分红。”对未来，徐晋南认准了路子：扎根热土地，与乡亲一起走富路、振兴乡村。

总编：瞿照坤　编审：田仁超　编辑：李婷婷