世界粮食日，是在1979年11月，由第20届联合国粮农组织大会决议确定，1981年10月16日（联合国粮农组织FAO创建纪念日）是首届世界粮食日，此后每年的10月16日都作为“世界粮食日”，宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。

2019年10月16日是第39个世界粮食日，主题是“行动造就未来，健康饮食实现零饥饿”。目前全球仍有约8亿多人口处于饥饿状态，通过世界粮食日系列活动助力我国粮食安全，也为世界粮食安全做出贡献。

事实上，饥饿人口如此之多，很大程度上源自于资源的浪费。联合国粮农组织的数据显示，每年全世界有13亿吨粮食被浪费，其中大部分来自于欧洲和北美的发达国家。如果这些粮食中有25%得以保留，就足以养活全世界8.7亿的饥饿人口。

有统计数据显示,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。大学生每年倒掉的食物可养活的人数为1000万人。

在我们衣食无忧的今天，始终离不开一位伟人，他就是中国水稻之父—袁隆平。

袁隆平，把饭碗掌握在中国人自己手上。他一生致力于杂交水稻技术的研究应用与推广，创建了超级杂交稻技术体系，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出杰出贡献，也让我国的杂交水稻技术一直在世界上处于领先地位。

9月29日，国家勋章和国家荣誉称号颁授仪式在北京人民大会堂隆重举行，去北京领奖前的袁隆平教授快乐得像个孩子。

在接受记者采访时，袁隆平谈到获得这个至高荣誉的感受，先用了两个字“激动”，然后谈起了自己未来的科研计划。

事实上，无论记者们问他什么问题，最终都会回到一个主题——“杂交稻”，他还会十分自然、亲切的介绍“我的超级稻”。

说起戴上“中华人民共和国勋章”的感受？袁老坦言：“很重，很重，这是我得过最重的奖。”

然而，在我们的日常生活中，浪费粮食的现象随处可见，米饭整碗倒掉、菜肴只动了几口就扔在一边……在中国，大大小小的食堂和餐厅中，这样的场景天天上演。

而相比于食堂，餐馆内的浪费现象则更为普遍、严重，之所以桌餐浪费量大，是因为不少客人因为就餐人数多，很难准确判断，基本都会选择“多点菜”，并且即便最后剩余了大量食物，很多客人也不会选择打包带走，这些菜肴只能直接丢弃。

饥饿人口从来都不是一个遥远的话题，我们在丰衣足食的时候，世界的某个角落总有着一群吃不上饭的人。

珍惜粮食，践行“光盘行动”：

①不偏食、不挑食，养成健康合理的就餐方式

②剩菜二次利用，剩饭可以做炒饭

③提醒身边亲朋友好友，及时制止浪费

④不攀比，不盲目消费，点菜要适量

⑤在家吃饭，少做点，每顿六七分饱更健康

⑥吃自助餐，取食要适量，不随便剩饭菜

⑦不在非特殊时期囤积大量食物，导致过期或变质

⑧到饭店吃饭时，若有剩余打包带回家

一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。不管未来是我们怎样的美食，它都离不开五谷杂粮，当然，我们最感谢的还是那些默默付出的农民。

看看这些农民的双手，深刻的掌纹写满了心酸，但是他们丰收时的笑脸又是那么的治愈。

光盘行动从来都不只是一句口号，我们能做的有很多。量食而食，当好消费者，做到均衡饭菜食，不挑食物不贪购，改变不良消费习惯，树立低碳消费观，科学文明消费。

做不到每个人都像袁隆平教授一样，以科学造福于民，但我们却能，珍惜一粥一饭，感怀农民的辛勤耕耘，以珍惜每一粒粮食的执念去带动家人、朋友惜粮，对紧缺粮食的地区感同身受，做一个不浪费的人！

一粒粮食，一滴汗水。粮食来之不易，请务必珍惜！

端稳手里的饭碗，珍惜每一粒粮食！