“忽见家家插杨柳，始知今日是清明”，又是一年清明时，当清明遇上疫情今年的清明便于往年不大相同。为继续做好新冠肺炎疫情防控工作，恩施市发布了第16号通告。

恩施市新冠肺炎疫情防控指挥部通告（第16号）

根据省、州新冠肺炎疫情防控指挥部关于做好2020年清明节期间祭扫服务工作有关文件精神，为保障人民群众的身体健康和生命安全，现将2020年清明节期间祭扫服务有关事项通告如下：

一、暂停现场祭扫。城区公墓祭扫恢复开放时间暂按不早于4月20日执行，具体时间根据疫情防控情况提前1周向社会公布。

二、祭扫方式。城区公墓开展集体祭扫或委托祭扫：

（一）集体祭扫。4月3日上午9时，由市殡葬服务中心组织工作人员，在黄土坎公墓广场，为安葬在墓区和骨灰寄存在殡仪馆的逝者举行集体祭扫仪式。

（二）委托祭扫。逝者亲属与市殡葬服务中心通过电话联系等方式,委托市殡葬服务中心代为祭扫（服务时间：3月30日至4月10日；联系电话：0718-8202362）。

三、倡导文明祭扫。各乡（镇、办、处）要引导群众生态祭扫、安全祭扫，禁止使用短期内无法降解的殡葬祭祀用品，禁止野外用火。城郊（拆迁）公墓所在地村（居）委会要安排专人专班值守，加强巡查和管控，严防森林火灾和其他安全事故发生。

四、各级民政、公安、交通、应急、林业、市场监管等部门要各司其职，加强祭祀用品源头管理，共同做好祭扫服务。各殡葬服务机构要落实主体责任，强化服务保障，确保祭扫活动不引发输入性和聚集性疫情。

恩施市新型冠状病毒感染的肺炎防控指挥部

2020年3月30日

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。今天，来和大家一起聊聊恩施人的清明！

恩施人清明必备活动：“社饭”

说起社饭，这恩施可谓无人不知。年年开春吃社饭，从雨水前后社蒿初生，到春分之后、清明之前，恩施人都会吃社饭，吃成了恩施人的习俗，也吃出了恩施人的乡情。

如今，恩施社饭的名声越来越大，每年春暖花开之际，不知有多少天南海北的吃货们，到恩施来游山玩水，一定想要尝尝它的神奇滋味。

社饭以泡制后的糯米，以去涩炒干的香蒿末、切碎的新鲜野葱、爆炒滤油后的腊肉丁，也可以配上少量胡萝卜丁、豆干丁拌匀蒸制而成，药食兼用、风味独特。

然而，社饭可不止是一种地方美食这么简单，它其实是古老的社祭遗俗在恩施代代沿习的结果。

吃社饭，是恩施人“过社”的一种方式。社，从示从土，“土”表示土地，“示”表示祭祀，“社”就是祭土地，“社日”是古人祭祀土地神的节日。汉以前只有春社，汉以后开始有秋社。自宋代起，以立春、立秋后的第五个戊日为社日。这就是说，每年的“春社日”是确定的某一天，吃社饭当在这一天吃。

故《恩施县志》“习尚”云：“社日，采蒿作炊，杂以肉糜，亲邻转相馈赠，谓之社饭。”

当下恩施人吃社饭的时间前前后后可长达一个多月，这大概也是因为社饭实在是太好吃了，所以也就不讲究非得在“社日”才吃它了。再加上如今有冰箱，好吃这一口的人，也会将社蒿冷冻起来，想吃社饭的时候随时都可以做，倒也方便，但终究赶不上春社日前后吃社饭的那般享受春天来临、万物复苏的美好感觉。所以吃货们如果是在清明节之后来恩施吃社饭，恐怕就很难找到社饭了。

友情提示：社饭虽好，可不要贪食哟！

恩施人清明必备活动：“拦社”

据《恩施县志》“坛庙”卷载，过去的恩施县府城北门外二里许的马鹿口，有社祭坛，建于雍正二年，社右，稷左，异位同坛，今已了无痕迹。社祭通礼：时间在每年春季和秋季的仲月上戊日，主办方为府，则知府主祭，县，则知县主祭，“在城文武官、丞、史、把总皆与”，一些随从礼仪人员，还是从学宫中选拔优秀弟子担当。正祭前，主祭官和陪祭官执事人等，需斋戒三日，打扫坛内外，准备各种祭器祭品。祭前一日，一帮人等穿戴规矩，于香案前行三叩礼，宰人割牲，用礼器“豆”取牲之毛血，由执事者捧毛血“瘗于坎”。然后才能在正祭日迎神、奠帛、行三献礼（初献、亚献、终献）。

民间也有自己的祭俗，《恩施县志》云：“新葬之冢，则以社前祭之，本家男妇及内戚偕往，祭毕，即于璠（墦）间饮食。”也就是说，在社日前（从节气而言需是在春分前），人家会提着各种祭品给逝去的人祭祀新坟（三年内），有意思的是祭完了大家就在现场吃喝，这就是“拦社”的习俗，很多地方没有这习俗了，但恩施却是古风犹存。

恩施的“拦社”，第三年最是隆重，称为“圆坟”。主家会请后戚人家送一“拨”和多“拨”花锣鼓班子，准备丰厚的酒食，各种纸扎的旗、伞、宝盖等祭品，敲敲打打地来到坟前祭奠，举行安魂仪式，在坟头挂红色的祭帐，在坟前表演舞狮子、耍耍、打莲湘等，完事后接着就是享用美食。

《荆楚岁时记》云：“社日，四邻并结宗会社，宰牲牢，为屋于树下，先祭神，然后享其胙。”可见这“享其胙”也是古已有之。若是社日后来到恩施的乡村，看到那坟上各种争奇斗艳的披红挂彩，不知此俗的人会觉得十分奇怪，怎么坟墓上还弄得那么绚丽奢华？要知道，那是行过“拦社圆坟”之礼了，是恩施人对逝去的生命的安魂仪式。

官方社祭一派庄严肃穆，民间“过社”却喜感十足，即便是“拦社”，仪式结束之后也是要尽快化悲为喜，收起眼泪开始吃喝，这也是民众的生活法则使然。

恩施社节传至今日，主要留下了“吃社饭”和“拦社”两个习俗内容，已是颇为难得。经本土文化人士如贺孝贵先生等人的精心发掘，2007年由恩施市申报，它已被批列为湖北省首批非物质文化遗产项目。

同时，为了防止引发森林火灾，提倡所有人文明祭祀，森林火灾的发生很多都是人为因素引起的，春风十里，防火第一，防患于未“燃”，才能捍卫所有人的家园！