市食药监局：省食药安办赴恩施开展学校食堂及周边食品安全专项督导检查

6月21日，为全面贯彻落实全国和全省加强校园食品安全管理工作电视电话会议要求，进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监督管理，省食药安办联合省教育厅和省食药局派出督查组，于中考期间，到恩施市开展专项督查。

此次督查以中小学及幼儿园食堂日常监督管理落实情况和校园周边食品经营管理情况为重点，采取现场检查、听取汇报、查阅资料、反馈意见的督查方式，深入恩施市一中、硒都小学、白杨坪初中、龙凤武商小学、芭蕉初中等10所学校及幼儿园食堂餐厅、操作间现场，对加工操作、留样、消毒、索证索票、留痕管理等重点环节进行了全面、细致检查，对检查出发现的问题进行了现场精准指导，并对我市学校食堂“明厨亮灶”等工作给予肯定。

督查组将监管信息直接通过移动电子终端上传到信息化业务平台，现场作出合格、基本合格、不合格的检查评价结论。此次督查全面查找隐患，切实把好学生的“入口关”，全面保障中考期间食品安全。